75 Juru Sembelih Halal Brebes Mengikuti Bimbingan Teknis dan Pelatihan Juleha
Brebes - Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Brebes drh. Ismu Subroto, M.Si membuka secara langsung Bimbingan Teknis (Bimtek) dan Pelatihan Juleha (Juru Sembelih Halal) Gelombang ke-4 di Aula Jabres Kantor DPKH Brebes, Jalan Taman Siswa. Minggu (18/06/2023). Pelatihan Juru Sembelih Halal Kerjasama antara DPKH, Kemenag, MUI dan DPD Juleha Brebes yang diikuti 75 orang diantaranya para Lebe Desa, Takmir Masjid/Mushola, pemilik usaha potong unggas, Aqiqoh dan RPH. Penyembelihan menaruh peran penting dari proses tersajinya daging di meja makan, karena penyembelihan menjadi salah satu faktor pemenuhan kriteria halal serta titik kritis dalam menghasilkan daging yang halal dan thoyyib. Dengan meningkatnya tuntutan di masyarakat akan ketersediaan pangan halal, maka legalitas profesi sebagai juru sembelih halal sangatlah diperlukan sehingga kehalalan daging dari hewan yang disembelih dapat terjamin Menjelang Idul Qurban 1444 H/2023 M, masyarakat tentu sangat ...